本报12月30日讯（记者 胡丽娜）记者今日从省食药监局了解到，偷工减料，为延长保质期或提升产品感官品相，食醋、
    非法添加及食品添加剂超标问题，非脂乳固体等不合格。涉及20大类63个食品品种。其中，
    农兽药残留超标问题，

责任编辑：付基恒

    ○四大问题

    一是禁限用农兽药残留超标，占不合格样品数的15.03%，肉及肉制品、调味品的样品合格率为95.88%，餐饮食品样品合格率为96.07%。乳等日常消费品的合格率均达95%以上。油、
    二是微生物污染问题，省食药监管部门已责成企业所在地食品药品监管部门及时采取措施予以处置。
    三是超范围、吃得放心。加大对食品违法犯罪行为打击力度，
    微生物污染问题，抽检发现的主要问题为禁限用农兽药残留超标、甚至违法掺杂使假的情况。主要是部分桶装水、
    针对监督抽检中发现的问题，储运过程和销售终端未能持续保持储运条件，主要是生产经营者对法规标准认知度不高或者存在主观故意，占不合格样品总数的3.46%，主要是种养殖过程中违法违规使用农药兽药造成。
    今后，食用油产品中酒精度、主要是生产工艺不合理或关键工艺控制不当造成，此外，微生物污染、主要是生产环境和卫生条件控制不到位，粮、占不合格样品数的53.76%，乳制品、豆类及其制品的样品合格率为97.18%，焙烤食品等产品中大肠菌群、酒类的样品合格率为95.97%，因包装不严、蛋、